[健康筆記]
【＂膽＂戰心驚】 膽固醇不准黏著我！
高膽固醇的現象已經不再是肥胖的人的專利，看起來是瘦的人，也要小心是否自己的身體是否膽固醇過高唷！而我們的靈魂之窗－眼睛也是有血管經流，所以膽固醇過高也是會跑到眼睛血管中唷！
※膽固醇從何而來？
人體中的膽固醇2/3由肝臟合成，1/3由飲食中攝取而來。
看到這裡別緊張，肝臟製造的比吃的還多～膽固醇有分＂好的膽固醇＂和＂壞的膽固醇＂，而好的膽固醇是可以幫助我們的身體代謝掉壞膽固醇唷！可不是通通都是不好的，可別看到膽固醇通通殺無赦呀！
重點是我們要吃到關鍵食物唷～告訴大家幾個好方法就對了！
※水溶性纖維：全穀類(燕麥、糙米)、水果(蘋果、柳丁、柑橘等等)、蔬菜(花椰菜、綠花椰菜、胡蘿蔔、菇類、海帶、瓜類、莢豆類等)、豆類。
原因是水溶性纖維可與膽酸結合，減少膽酸吸收，降低膽固醇。大腸中細菌可發酵水溶性纖維，抑制膽固醇合成。這可是減少膽固醇的大功臣唷！
※攝取好油：鮭魚，Omega-3脂肪酸可以降血壓、三酸甘油脂，預防中風，還可以帶走壞膽固醇。
堅果，其中的單元不飽和脂肪酸可以降低總膽固醇、壞的膽固醇，增加好的膽固醇
※拒絕高膽固醇食材、過多飽和脂肪酸：看到這一類的食材，可要避免攝取到唷！高膽固醇食物：內臟類、蛋黃、魚卵。過多飽和脂肪酸食材：豬油、牛油、椰子油、奶油等，多吃容易造成心血管疾病唷！
最後，高膽固醇的人肉類選擇→白肉優於紅肉唷！
來源：https://www.facebook.com/photo.php?fbid=526350290762503&set=a.491095087621357.1073741826.300863219977879&type=1&theater
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